Thông tin dự án lắp đặt kho lạnh rau quả ở Bình Thuận

Dự án lắp đặt kho lạnh rau quả ở Bình Thuận

Bình Thuận là tỉnh nằm ở duyên hải Nam Trung Bộ với địa hình chủ yếu là đồi núi thấp, đồng bằng ven biển nhỏ hẹp. Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, nhiều nắng, nhiều gió, không có mùa đông. Đặc biệt khô hạn nhất cả nước và có cả sa mạc. Thế nhưng người dân nơi đây vẫn kiên cường chống lại tạo hóa tự nhiên vùng lên phát triển kinh tế mạnh mẽ.

Rau quả ở Bình Thuật không được phát triển như các tỉnh khác nhưng quả thanh long thì lại là đặc sản nơi đây. Sản lượng thanh long chủ yếu trong nước có nhiều tỉnh thành nhưng đa được trồng tại Bình Thuận.

Xem chi tiết dịch vụ lắp đặt kho lạnh uy tín chất lượng của  công ty Kikentech

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thanh long ở Bình Thuận

Trước khi thu hoạch trái thanh long 10 đến 15 ngày thì không được tưới nhiều nước hay bón phân. Tuyệt đối không phun thuốc bảo vệ thực vật để bảo vệ người tiêu dùng. Khi trái thanh long chuyển màu hoàn toàn thì thu hoạch được.

Trái thanh long nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát để tránh mất nước. Còn tránh ảnh hưởng đến chất lượng của trái thanh long trong quá trình bảo quản. Khi thu hoạch cần tránh va đập, bị dập tai để tránh nhiễm nấm bệnh khi bảo quản. Đồng thời loại những quả còi cọc, sâu bệnh, không đủ tiêu chuẩn. Sau đó cho vào giỏ mang về kho lạnh bảo quản.

Với nhiệt độ nhiều luôn ở mức cao, các khu vực trồng thanh long luôn gặp vấn đề về phương cách bảo quản. Nhất là bảo quản trái thanh long lâu ngày để xuất khẩu đi các nước.

Một số cách bảo quản thực phẩm bằng cách lắp đặt kho lạnh rau quả

Lắp đặt kho lạnh rau quả – Bảo quản ở nhiệt độ thường

Là cách bảo quản ở nhiệt độ và độ ẩm tự nhiên. Tuy nhiên thời gian bảo quản ngắn chỉ khoảng 5 ngày. Nếu nhiệt độ cao thì trái cây dễ bị hư hỏng gây thiệt hại nặng về kinh tế.

Xử lý thuốc kích thích: Dùng chế phẩm Acid Gibberelic (GA3) với liều 2 gói bột. Pha trong bình xịt 12 lít, xịt đều quanh trái.Có tác dụng làm tai thanh long xanh và cứng hơn. Xịt trước khi thu hoạch 3 ngày sẽ có tác dụng nhất.

Với phương pháp bảo quản này thì giữ hoa quả tươi được 10 – 15 ngày. Tuy nhiên đây là phương pháp mất thời gian nhiều bảo quản thời gian ngắn. Nếu pha chế thuốc không đúng tiêu chuẩn kỹ thuật dễ ảnh hưởng tới người tiêu dùng. Và có thể bị cấm xuất khẩu do lượng thuốc chưa hết.

Xem thêm dự án lắp đặt kho lạnh bảo quản vacxin của công ty Kikentech tại đây

Phương pháp bảo quản bằng lắp kho lạnh – Lắp đặt kho lạnh rau quả

Nếu bảo quản ở nhiệt độ khoảng 20°C sẽ bảo quản được khoảng 2 tuần. Nếu bảo quản ở nhiệt độ 12° – 14°C thì bảo quản được khoảng hơn 3 tuần. Đặc biệt với nhiệt độ bảo quản khoảng 5° – 8°C thì bảo quản được khoảng 45 – 50 ngày.

Và đây cùng là phương án tối ưu được các nước công nghiệp đang sử dụng. Ngoài ra hiệp hội bảo vệ người tiêu dùng, các doanh nghiệp xuất khẩu cũng đang áp dụng để bảo quản trái cây. Bảo quản nông sản hiệu quả với phương pháp lắp đặt kho lạnh rau quả – lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản ở Bình Thuận liên hệ ngay Kikentech

Kikentech là nhà cung cấp lắp đặt kho lạnh nổi tiếng khắp Việt Nam. Các công trình kho lạnh nhiều vô số rải rác khắp mọi tỉnh thành. Quý vị có nhu cầu lắp kho lạnh liên hệ ngay tới 0944.899.886 để biết thêm thông tin chi tiết.

Ngoài làm kho lạnh, công ty chúng tôi còn độc quyền phân phối sản phẩm Sungjin Hàn Quốc. Đó là các cụm máy kho lạnh, dàn lạnh kho lạnh, hệ thống chiller. Quý vị có nhu cầu mua hay làm đại lý phân phối đều được.