Lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm

Những điều cần biết về nấm

Nấm từ lâu đã được xem như nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ ngăn ngừa phòng bệnh rất tốt. Trong nấm chứa nhiều khoáng chất và sinh tố như: Sắt, salen, đồng, beta – Glucans, calci và photpho. Thực phẩm này tốt cho mọi người, nhất là người già, phụ nữ, trẻ em… Nấm sau khi thu hái cần chú ý cách bảo quản hoặc chế biến nếu sử dụng dần hoặc xuất bán cho tiêu dùng và xuất khẩu….

Công trình kho lạnh bảo quản nấm

Xem thêm: Dự án lắp đặt kho lạnh bảo quản thuốc dược của công ty Kikentech

Nhiệt độ thích hợp để bảo quản nấm

Để duy trì và bảo quản các chất trong nấm nên cần ở nhiệt độ nhất định từ +2°C đến +5°C. Đối với nấm khô, cần làm khô tới mức tối đa bằng 10 – 13 % bằng cách sấy khô. Để duy trì được nhiệt độ đảm bảo quá trình bảo quản nấm thích hợp nhất.

Với đội ngũ kỹ sư có trình độ chuyên môn cao, được đào tạo tại Hàn Quốc về lĩnh vực điện lạnh sẽ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng về hệ thống kho lạnh. Với tiêu chí: chất lượng hàng đầu, khách hàng trên hết, công nghệ tân tiến!

Kho lạnh bảo quản nấm sau khi thu hoạch

Tham khảo thêm dự án lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa chua thơm ngon bổ dưỡng của Kikentech

Quá trình bảo quản nấm trong kho lạnh công nghiệp