Home » Sản phẩm » Kho lạnh » Quy trình bảo quản rau sạch trong kho lạnh

Quy trình bảo quản rau sạch trong kho lạnh

Quy trình bảo quản rau sạch trong kho lạnh

Độ phổ biến của kho lạnh bảo quản rau sạch

Khoa học công nghệ ngày càng phát triển, những phương pháp bảo quản rau ra đời. Kho lạnh bảo quản rau đã được ứng dụng rộng rãi tại các vùng chuyên canh rau, cũng như tại các doanh nghiệp xuất khẩu rau. Sử dụng kho lạnh bảo quản rau tỏ ra  rất ưu việt so với các phương pháp bảo quản truyền thống, giúp giảm tỷ lệ hao hụt và đảm bảo chất lượng của rau quả.

Kho lạnh bảo quản rau là phương pháp bảo quản dễ dàng nhưng lại mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Tác dụng của kho lạnh bảo quản rau sạch

Kho lạnh bảo quản rau giảm cường độ hô hấp của rau.
Kho lạnh bảo quản rau làm chậm quá trình chín, mềm hóa, thay đổi trạng thái cấu trúc, cấu trúc, biến đổi màu sắc của rau.
Kho lạnh bảo quản rau giảm sự mất nước của rau.
Kho lạnh bảo quản rau làm chậm quá trình gây hư hỏng của vi sinh vật
Kho lạnh bảo quản rau hạn chế những sự phát triển không có lợi như hiện tượng nảy mầm của củ;

Quy trình bảo quản rau sạch trong kho lạnh

Rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin rất phong phú cho chúng ta. Để bảo quản hiệu quả một số lượng lớn trong thời gian dài rau, củ quả lớn trong các nhà hàng, các nhà cung cấp rau sạch được lâu. Để tránh cảnh lãng phí vứt bỏ rau nát hỏng, các bạn nên biết rõ về thời hạn dùng của thực phẩm, từ đó có được sự sắp xếp khoa học.

Quy trình bảo quản rau sạch trong kho lạnh

Thời gian bảo quản rau,củ quả trong kho lạnh

  • Không nên để chung tất cả trong cùng một bọc hoặc một ngăn đựng rồi cho vào kho lạnh. Để riêng mỗi loại một túi khác nhau sẽ bảo quản được lâu hơn. Nên để càng ít không khí lọt vào càng tốt.
  • Không rửa rau quả trước khi cho vào tủ lạnh và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn. Vì quá nhiều độ ẩm trên thực phẩm sẽ gây ra những bất lợi và có thể khiến chúng bị biến màu.
  • Cắt bớt ngọn của một số thực phẩm như củ cải, cà rốt, xu hào…trước khi để vào kho lạnh.

“Tuổi thọ” của rau củ trong tủ lạnh

  • Với các loại rau ăn lá, nên chọn phần còn nguyên cụm, tươi xanh, bỏ bớt lá dập, héo. Không rửa nước mà cuộn nhẹ tay vào trong 1-2 lớp giấy báo. Khi dùng, lấy ra rửa sạch và chế biến như rau tươi. Rau có thể bảo quản được 3-4 ngày.
  • Súp lơ và cải bắp mua về không nên rửa ngay vì nước sẽ làm rau nhanh úng, nên cho vào bọc ni lông và để trong ngăn mát tủ lạnh. Súp lơ có thể giữ được 1 tuần, còn cải bắp giữ được 2-3 ngày.
  • Cà rốt sau khi mua về nhưng không dùng ngay thì tránh rửa vì nước có thể làm chúng nhanh ủng, nên cắt sạch cuống lá rồi để cà rốt trong rổ nơi thoáng mát. Với cách này, bạn có thể giữ được cà rốt đến 2 tuần.

Quy trình bảo quản rau sạch trong kho lạnh

Kho lạnh bảo quản rau.

Tại sao nên lắp đặt hệ thống kho lạnh công nghiệp tại KIKENTECH

  • Chúng tôi luôn hướng đến giá trị cao cho khách hàng
  • Hệ thống máy móc, trang thiết bị đảm bảo theo tiêu chuẩn Quốc Tế
  • Đội ngũ nhân viên có trách nhiệm cao, ham học hỏi, có tinh thần nỗ lực phấn đấu
  • Đội ngũ quản lý, kỹ sư có trình độ chuyên môn cao.
  • Là đối tác tin cậy của doanh nghiệp tại nước ngoài và các đối tác FDI

KIKENTECH chuyên thiết kế kho lạnh uy tín chất lượng: kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hải sản, kho lạnh trữ đông, kho lanh cấp đông, kho lanh bảo quản vacxin, kho lạnh bảo quản đá viên, kho lạnh bảo quản kem…

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH KIKENTECH VIỆT NAM

Văn phòng giao dịch tại Hà Nội:
Địa chỉ: 196 Đường Phú Diễn, Quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoại: (04) 66 555 786
Hotline: 0944 8998 86

Văn phòng giao dịch tại TP.Hồ Chí Minh:
Địa chỉ: 19 Dương Đình Nghệ, Phường 8, Q11, TP.Hồ Chí Minh
Điện thoại: (08) 39 633 952
Hotline: 0912 818 298

Email: kikentechvn@gmail.com

“KIKENTECH VIỆT NAM luôn hướng giá trị từng sản phẩm tới khách hàng”



Paste your AdWords Remarketing code here