Home » Tin tức » Tin mới » Tình trạng ngành nông nghiệp Việt Nam và vấn đề cấp thiết lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Tình trạng ngành nông nghiệp Việt Nam và vấn đề cấp thiết lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Tình trạng ngành nông nghiệp Việt Nam và vấn đề cấp thiết lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Tình trạng chung của ngành nông nghiệp Việt Nam hiện nay

Trong ngành nông nghiệp hiện nay việc bảo quản nông sản đang là vấn đề cấp thiết. Nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản trong thời gian ngắn và trung hạn được đặt lên hàng đầu.

Từ nhiều năm nay, nông sản Việt Nam thường xuyên cung vượt cầu vào lúc chính vụ. Điều này dẫn tới dư thừa nông sản dẫn tới tồn kho. Thương gia thu mua được dịp ép giá làm nông dân càng khốn khổ thêm. Tuy nhiên, sau thời gian ngắn những mặt hàng đó giá tăng trở lại gấp nhiều lần. Lý do là vì thương gia đã mua hết tất cả nông sản với giá cực rẻ. Sau đó họ chế biến, bán lại với giá thậm chí là cả chục lần.

Điều này lý giải phải đòi hỏi công nghệ chế biến phải đáp ứng nhu cầu thực tế. Việc hình thành kho lạnh nông sản, kho bảo quản nông sản trong thời gian ngắn và trung hạn là cực kỳ cần thiết.

lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Công nghiệp hóa nông thôn – Cung cấp kho lạnh bảo quản cho bà con

Hiện nay có rất nhiều công nghệ bảo quản nông sản. Với những cách thức và phương pháp rất đa dạng và phong phú. Trong đó lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản là biện pháp tiên tiến, không dùng hóa chất độc hại. Tuy vậy, việc áp dụng chủ yếu chỉ các công ty chuyên chế biến nông sản xuất khẩu thực hiện. Hoặc những dự án được tài trợ vốn đầu tư. Bởi đa phần nông dân chưa tiếp cận được với công nghệ bảo quản nông sản. Dù khoản đầu tư lắp đặt kho lạnh không quá lớn và tự đầu tư.

Miền Bắc của Việt Nam từ bao đời nay có truyền thống sản xuất theo thời vụ. Do đó, những lúc chính vụ nông sản thường cung vượt quá cầu dẫn tới giá bán rất rẻ. Thậm chí lợi nhuận thu về không đủ trả tiền công thu hoạch. Chính vì lẽ đó, khi tiến hành đầu tư xây dựng nhà máy chế biến nông sản. Điều cần chú trọng nhất chính là công nghệ bảo quản nông sản để có đủ nguyên liệu chế biến quanh năm.

lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Thông thường, khoản đầu tư để xây dựng một kho lạnh bảo quản nông sản không quá lớn. Tùy vào diện tích kho, thời gian, nhiệt độ muốn bảo quản nông sản. Với công nghệ này, nông sản có thời gian bảo quản dài hơn rất nhiều trong môi trường thông thường.

Tại sao phải lắp đặt kho lạnh nông sản?

Từ thực trạng dưa hấu ùn ứ tại cửa khẩu Lạng Sơn vừa qua cho thấy: Sản xuất nông nghiệp hiện nay đã khá phát triển. Thành tựu khoa học về giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật giúp việc sản xuất nông nghiệp trở nên hiệu quả và thuận lợi hơn. Tuy nhiên, việc bảo quản nông sản vẫn chưa được chú trọng đầu tư đúng mức. Bởi nếu lắp đặt kho lạnh bảo quản tại vùng thu hoạch hoặc tại các khu trung chuyển sẽ giảm thiệt hại nông sản.

Trong cuộc trả lời phỏng vấn Nông Nghiệp Việt Nam mới đây, Cục trưởng cục Hải quan Lạng Sơn – ông Hoàng Khánh Hòa cũng cho rằng: “Nên xây dựng những kho lạnh bảo quản chứa hàng tại các đầu mối xuất khẩu nông sản lớn. Từ đấy người dân có thể ký gửi hàng ở đó rồi điều tiết bán dần.”

Giả sử vừa qua tại cửa khẩu Tân Thanh, Lạng Sơn nếu có một kho lạnh bảo quản nông sản. Với quy mô khoảng vài trăm ngàn tấn. Chắc chắn tình trạng dưa hấu bị ùn ứ rồi dẫn tới hư hỏng vứt bỏ như vừa qua sẽ được hạn chế tối đa.

lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Khâu quy hoạch, chế biến và tiêu thụ sản phẩm hiện rất yếu và lỏng lẻo. Chưa bắt kịp với tốc độ phát triển của sản xuất. Cái khó hiện nay là nông sản của ta mới chỉ bén chân vào được những thị trường “dễ tính” tại châu Á và các nước thuộc Liên Xô cũ. Bởi các khâu chưa được đồng bộ, đặc biệt là khâu sản xuất, chế biến.

Trung Quốc hiện vẫn là thị trường tiêu thụ nông sản lớn của Việt Nam. Bằng chứng là TQ thắt chặt biên mậu, ngay lập tức nông sản trong nước ùn ứ, sụt giá thê thảm.

Ông Đỗ Tất Thảo, Viện Di Truyền Nông Nghiệp (Viện KH NN VN) cho biết. “Trong những chuyến công tác tại Nhật Bản, tìm hiểu về chuỗi tiêu thụ nông sản của nước bạn. Tôi nhận thấy các nông dân của Nhật thường liên kết lại với nhau. Thành mô hình tương tự như hợp tác xã ở Việt Nam. Để đóng góp tiền đầu tư xây dựng những kho lạnh bảo quản nông sản. Qua đó tiết kiệm chi phí, lại có điều kiện nâng cao giá trị nông sản. Điều tiết xuất khẩu do sản phẩm họ làm được bảo quản tốt trong gian dài”.

lắp đặt kho lạnh

Vậy như đấy là câu chuyện tại Nhật. Quay trở lại VN gần như rất hiếm bà con nông dân lắp đặt kho lạnh để đầu tư xây dựng. Tùy kích cỡ yêu cầu mà giá thành lắp đặt kho lạnh có thể từ vài chục triệu tới vài trăm triệu.

Về vấn đề này, ông Vũ Vinh Phú – Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội cho rằng. “Ở những nước phát triển người nông dân họ tự xây kho lạnh bảo quản nông sản được. Còn tại VN thì Nhà nước phải đứng ra làm công việc này. Bởi so với những chính sách mỗi năm Nhà nước chi ra hỗ trợ nền nông nghiệp trong nước. Thì việc hỗ trợ người nông dân tại những vùng chuyên canh sản xuất lớn một hệ thống kho lạnh bảo quản nông sản không phải là việc gì đó quá lớn”.

Quý khách muốn lắp kho lạnh hãy liên hệ ngay Kikentech

  • Chúng tôi luôn hướng đến giá trị cao cho khách hàng.
  • Hệ thống máy móc, trang thiết bị đảm bảo theo tiêu chuẩn Quốc Tế.
  • Đội ngũ nhân viên có trách nhiệm cao, ham học hỏi, có tinh thần nỗ lực phấn đấu.
  • Đội ngũ quản lý, kỹ sư có trình độ chuyên môn cao.
  • Là đối tác tin cậy của doanh nghiệp tại nước ngoài và các đối tác FDI.

KIKENTECH chuyên thiết kế lắp đặt kho lạnh uy tín chất lượng. Kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hải sản. Kho lạnh trữ đông, kho lanh cấp đông, kho lanh bảo quản vacxin. Kho lạnh bảo quản đá viên, kho lạnh bảo quản kem.

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất. Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Công Ty Cổ Phần Cơ Điện Lạnh KIKENTECH Việt Nam
Văn phòng tại Hà Nội:
196 Đường Phú Diễn, Quận Bắc Từ Liêm -TP Hà Nội
Điện thoại: (04)66.555.786
Hotline: 0944.899.886
Email: kikentechvn@gmail.com

Văn Phòng tại TP. Hồ Chí Minh:
19 Dương Đình Nghệ, Phường 8, Quận 11
Điện thoại: (08)39.633.952
Hotline: 0912.818.298

Tình trạng ngành nông nghiệp Việt Nam và vấn đề cấp thiết lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
5 (100%) 8 votes